I menu.
Oltre al menu à la carte, il Ristorante Andreina propone due menu legati agli elementi FUMO e FIAMME che narrano un percorso creativo dello chef Errico Recanati tra vari ingredienti, come dei quadri futuristi dove la tradizione porta il gusto in territori inesplorati.
Un capitolo a parte è dedicato al Tartufo Bianco, alla carta dei dolci e alla cantina.
![Cacio-e-pepe](https://www.ristoranteandreina.it/wp-content/uploads/2023/07/Cacio-e-pepe.jpg)
CUCINA_ La selvaggina incontra le braci così come la parte vegetale con grande enfasi di profumi. E tra il fumo e le braci trovano spazio anche crostacei e ostriche – italiane – che si presentano in una veste inedita e suggestiva. I dolci illustrano una tradizione famigliare rivisitata dal fascino dei
tizzoni ardenti. MENU
CANTINA_ La nostra cantina – un ampio scrigno visibile agli ospiti dopo il restyling – propone una ricca scelta di etichette italiane partendo dalle Marche, per arrivare oltre i confini nazionali con nettari francesi, tedeschi e sloveni. Attenta anche la selezione di distillati e amari oltre alla carta
con i cocktail dedicati all’aperitivo. CARTA DEI VINI
PASQUA_ Celebra con noi la festività pasquale con un menù esclusivo. Lasciati avvolgere dal calore e dalla magia delle braci vive, dove ogni piatto racconta una storia di equilibri sorprendenti e emozioni profonde, forgiata sotto lo sguardo attento dello chef Errico Recanati. MENU
![Brace-ristorante-Andreina Brace ristorante Andreina](https://www.ristoranteandreina.it/wp-content/uploads/2023/05/Brace-ristorante-Andreina.jpg)
![bontà](https://www.ristoranteandreina.it/wp-content/uploads/2023/07/bonta.jpg)
![chef-a-lavoro](https://www.ristoranteandreina.it/wp-content/uploads/2023/07/chef-a-lavoro.jpg)
![Vini-del-ristorante-Andreina Vini del ristorante Andreina](https://www.ristoranteandreina.it/wp-content/uploads/2023/05/Vini-del-ristorante-Andreina.jpg)
![andreina_502_200622_1 Preparazione piatti chef Recanati eriico](https://www.ristoranteandreina.it/wp-content/uploads/2023/05/andreina_502_200622_1-scaled.jpg)
![firma](https://www.ristoranteandreina.it/wp-content/uploads/2023/07/firma.png)