IDENTITÀ GOLOSE: Premio Sperimentazione in cucina 2022
La brace e lo spiedo di Andreina premiati da Paolo Marchi di Identità Golose come “Sperimentazione nella cucina 2022”.
La continua ricerca e le nuove tecniche di cottura intorno al fuoco vivo del nostro chef Errico Recanati: una fonte così inesauribile da essere sempre Futuro.
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