Leggi il menu della Pasqua 2016:
La colazione di Pasqua
Pizza di formaggio
Salume di Fabriano
Pecorino Cau Spada
Coratella e mentuccia
Uovo e asparagi
Estratto di erba di campo e agnello croccante
La pecora come un frescarello
Frutta secca e brodo
Cannelloni di capretto e carciofi affumicati
Faraona cotta da lontano, mela e aceto di lamponi
Mandorle, fragole e lemongrass
La Colomba
80€ vini esclusi
