10 ANNI DI STELLA MICHELIN

Dall’edizione 2013 il Ristorante Andreina entra nella guida rossa con la sua 1ª Stella Michelin. Oggi, dopo 10 anni, viene riconfermata, segno della guida forte e sicura del nostro chef . Andreina ha acceso un fuoco dove girava uno spiedo che mai si è spento. C’è voluto il coraggio dello chef Errico Recanati per portare una cottura così ancestrale ad espressioni così moderne. Un grazie a lui, alla nostra Ave, a Matteo Magnapane e alle nostre brigate di cucina e di sala. Ma soprattutto un grazie particolarmente “caldo” ai nostri ospiti che sempre ci seguono e ci scelgono con grande entusiasmo. A loro e quindi a voi va tutto il nostro impegno e la nostra riconoscenza.