Premio Terra e Ambiente del Gambero Rosso

premio Gambero Rosso

 

Premio Gambero Rosso e Franciacorta Animante Barone Pizzini
“Terra e ambiente” nella categoria Ristoranti d’Italia.

Siamo onorati e felici di aver ricevuto questo importante riconoscimento del Gambero Rosso.

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Un post condiviso da Errico Recanati chef (@erricorecanati) in data:


Questa la motivazione  del premio:
“Quando la sostenibilità è forma e sostanza. Valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti attraverso una cucina nel pieno rispetto della terra, dell’ambiente e dell’uomo.”

Un premio al nostro impegno per l’amore verso la materia prima.

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