Un menu completamente rinnovato, sia nella formula che nella presentazione: più snello ma sempre facilmente adattabile a tutte le esigenze. Un occhio attento quindi agli sprechi e anche alla materia prima.
Spiedo & Brace continuano a contaminare e reggere tutti piatti del nostro chef Errico Recanati con un’attenzione particolare alla materia prima e all’uso di tecniche più moderne. Tanto territorio ma anche tanti territori.
Un’estate nuova e travolgente vi aspetta a Loreto da noi!